inspirationen
I Alumas sommarspecial! är det fullt av illustrationer.
En pärla är Mikaela Elf som man kan hitta här.
En annan är Anneli Furmark
En tredje är Lisa Rydberg.
Annat som inspirerar är fina affären Goodness på en gata i Helsingborg.
Tillsist är det JohannaN som gör världens tjusigaste halsband!
Blåbärsgrottan!
Bakningen har kommit igång på alvar.
En bild från Allers på goda syltkakor gjorde mig baksugen igen!
Jag använde blåbärssylt, för det fanns hemma.
De blev försinnande goda om än lite väl sönderfallande.
Hur gör man egentligen för att få till syltkakor sådär lagom?
Ätbart!
Jobbet fortsätter att ge små glimtar av inspiration.
Igår fick jag hem en hel kasse med veckotidningar
Det blev skörd direkt
Receptet är från Allers nummer 24 2010
Ingridienser:
8 Nektariner (urkärnade och skärd i små bitar)
2 tsk Rivet Citronskal
2 dl Vatten
5 dl Syltsocker
(Man kan ha i pinjenötter också men det struntade jag i. Om man vill det ska det vara ½ dl)
Lägg nektariner, vatten och citronskal i en gryta och låt koka utan lock ca 5 minuter.
Rör ner Syltsocker och koka häftigt i 2 minuter till. Ta Av kastrullen från plattan och låt stå i 5 minuter
Skumma noga! Häll upp i rena burkar!
Min marmeladpremiär är alltså gjord.
Jag gissar att man kan använda vanligt socker
och tillsätta citronsyra och pektin för sig självt.
Men jag kunde inte räkna ut hur mycket det skulle vara
så det struntade jag i. Om den är god återstår att se.
Hörbys hemligheter
På en ledig dag blev det en utflykt.
Konditori. Loppis och bendinglande vid en å.
Vackra saker fortsätter att inspirera
Fynd från Hörby
Jag minns inte vad loppisen hette.
Men den ligger på Hörby nya torg.
Vykorts fynd och trädgårdstidning.
Alla trötta ögon skylls på jobb.
Men även jobb kan bjuda på överaskande inspiration.
Som idag när jag tittade in i en kvinnas garderob
och där hängde alla möjliga klänningar.
De flesta var sydda av hennes svärmor.
Hur bra somhelst!
med vackra mönster och former
Premiärbesök
I veckan på min lediga dag besökte jag Erikshjälpen i Åkarp.
Klänningen är i Polyester så det dröjer innan den blir använd till vardags.
Vi har nämligen så varmt här i Skåne att man inte kan göra annat än att bada.
Detaljerna slutar inte att förundra mig
Allt har sin tid
En favoritsak att handla är den årliga allmenackan.
I år föll jag för denna:
Jag tänker lite så att något man ska använda i ett helt år
gärna får vara lite trivsamt att bära omkring på.
Att det kanske blir lite roligare då?
Färg, form och facination
Lön för mödan
När man brottats med ogräs kan det bli såhär
Tur då att kjolen är så tjusig att man nästan svimmar
och att det fanns kladdkaka och jordgubbar i packningen
Receptet på kladdkakan kommer från Hemmets Journal.
Där heter den Snickerskaka och man gör såhär:
150 g smör eller margarin
150 g mörk choklad
3 ägg
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 msk kakao
1½ dl salta jordnötter
1. Smält smöret och rör ner chokladen så att den också smälter
2. Vispa ägg och socker pösigt
3. Blanda mjöl, bakpulver och kakao och sikta ner i äggsmeten
4. Rör ner choklad+smör i smeten
5. Klä en form som är 20x30 cm i bakplåtspapper, häll i smeten och strö över jordnötter
6. Grädda 20 minuter i 175 grader
Skär i bitar när den kallnat. Jag tyckte den var godast när den stått någon timma i kylskåpet
så att det kladdiga stelnat till. I receptet står att man ska servera med glass, bär och smält jornötssmör.
Men jordgubbar går också bra. Jag lovar!
På arbetstid
När jag städar hemma hos damerna och herrarna finns det mycket att lägga märke till.
Som deras Bersåserviser som praktfullt står i skåpet och väntar.
Eller alla pressglasskålar med lock som gjorda för syrliga karameller.
Nu senast blev jag förtjust i tunga blåa glasdjur som stod och dammade.
bild lånad från en annons på tradera
Och även om min princip fortfarande är att prydnadssaker är trams
kan jag inte låta bli att tycka om alla porslinskatter och andra djur
som ser ut att ha det ganska bra på hyllkanten. För att inte tala om
kryffhyllorna i porslin. Det är nästan så att man blir knäsvag!
Blomsterprakt och Rosetter
På mitt senaste Erikshjälpenbesök kom jag ihåg att bläddra igenom vykortslådan.
Och tur var väl det. 1 krona styck för förtjusande sommarblomster.
Jag kom även ihåg att kolla noga på alla burkar som fanns:
Samt att rota igenom shallådan där allt ligger huller om buller
Omväxling förnöjer?
Jag försöker testa det här med kjol,
mest som omväxling.
Den randiga är en skir somrig sak direkt från Erikshjälpen.
Den med alla volanger är en gåva från en annan Helena.
Den har så mycket tyg i sig att man knappt tror det är sant!