Julfint








Saffransfudge



Så här blev den, väldigt söt, en bit i månaden är lagom ungefär.


Fudge

Förra veckan kom ett recept på saffransfudge i tidningen.
Denna veckan blir det tillverkning.

Ingredienser
Tid:Max 30 minuter

2 1/2 dl vispgrädde
3 dl strösocker
75 g vit choklad
1 kuvert saffran

1. Blanda grädde och socker i en stor kastrull. Värm och koka under omrörning cirka tio minuter tills smeten klarar ett kulprov. (Häll en sked smet i skål kallt vatten. Om smeten går lätt att forma till en kula är den färdig).

2. Klä en fyrkantig form, ungefär 10x15 cm, med bakplåtspapper.

3. Hacka chokladen. Ta kastrullen från värmen och rör ner saffran och choklad. Rör tills chokladen har smält helt och häll sedan omedelbart upp den i formen.

4. Låt fudgen stelna och skär den i rutor med vass kniv.

Receptet komme från boken Söta Saker. Hörs ju på namnet att det är bra!

Annat gott jag försökt mig på i december är ingefärskola:

100 gram smör
2 dl socker
4 msk vetemjöl
1 dl sirap
2 msk färsk riven ingefära

Pensla ett bakplåtspapper med lite olja och lägg det på en plåt.
Blanda alla ingredienser utom ingefära  i en kastrull och värm under omrörning.
När den börjat bubbla ska den koka i fem minuter.
När kolan börjar bli färdig är det dags att riva ner ingefära.
Rör om ordentligt och häll sedan upp smeten på plåten.
Låt svalna en stund och klipper därefter kolan i lagom stora bitar

Det receptet hittade jag hos UnderbaraClara.


Syskrinet

Som jag letat. längtat.
Plötsligt var det bara där.
En investering för livet intalade jag mig.








Hemlighetsmakeri av det bästa slaget






Fåglar och färger

Det här är nog lite det bästa just nu



Fåglar och färger

Förutom att det är det bästa rent bokstavligt,
är det ljuv musik och bra ord. Tack Nils!


Rödrävar!

Ett djur i taget.
Nu är det rävens tur att stå i rampljuset.
Misstänker att Fantastic MrFox har något med saken att göra.
Den här tjusiga räven gör nu Alfons sällskap på vår sovrumsdörr.



Flera tjusiga djur finns att upptäcka på ToveLisas blogg där hon i Dceember har
en djurkalender. Väldigt vackra ilustrationer som man kan kamma hem om man är
lite lagom ordnördig. Jag väntar fortfarande på att räven ska komma.

Fler fina rävar finns hos Hello Tiger!


Livspusslet

Cykelpendlartankar.
Påvägen hem, kanske för att det är december igen,
kanske för att vissa tankar aldrig ger upp hoppet om att
vinna min uppmärksamhet:
Köpfrustration-Konsumtions otro-Vilse i pannkakan?

Ibland tänker jag att allt jag tänker är för pretentiöst.
Så håll i hatten:
Kanske är det inte ett dugg meningsfullt att köpa saker.
Inte för mig, inte för de som producerat, inte för klorofyllträden ens.
Kanske är det inte vackert med höst och vår kollektioner.

Ibland försöker jag tävla med mig själv
om hur länge jag klarar av att bara köpa saker som bidrar till min kreativitet.
Alltså, inga färdiga kläder, möjligtvis sånt som behöver sys om.
Garner, tyger, pysselmaterial. Sånt som gör att jag gör något.
Hittills har det gått sådär när jag försökt.

Jag blir glad av vackra saker. Av puffärmar och sånt.
Men jag tycker liksom inte att det räcker som motivation.
Till en ny klänning till min garderob. Kanske är det nog?

Så, hur kan man fortsätta glädjas av det vackra, av estetiken (!),
utan att det alltid måste innebära ett nyköp, eller second hand köp?
Jag tycker mig nämligen ana att köphysterin nått ända in i secondhand vrårna,
iallafall för mig. Då blir jag lite avskräckt. För även om pengarna blir något bra,
tänker jag mig att det likväl handlar om hurvida jag vill att det här med att köpa,
ska vara något som präglar mitt liv.

Pretentiöst?!
Ja men hur tänker ni då?


Oj!

Det är dåligt med inlägg,
klent med inspiration.
Jag inväntar den och återkommer!

Under tiden kan väl ni höra av er med vad ni skulle vilja
läsa och se mer av här? Så kanske inspirationen kommer snabbare!


Flyttfåglar

Pyntad med kjol från Erikshjälpen.
Det är där det händer! Denna köpte jag när jag senast var där och volontärade.
Kanske världens bäste grej. Att få vara 5 timmar var femte vecka i en secondhandbutik!





Det finns inget dåligt väder...



Det är verkligen vinter i Malmö.
Jag ägnar mig åt att vara invirad i den gigantiska shalen som nu är klar!
Nu fattas bara skor som klarar minusgrader, snö och klänningar,
tips mottages!


RSS 2.0